ตรวจรับรองระบบ GMP GHP HACCP สำหรับโรงงาน

บริการตรวจรับรองระบบ GMP, GHPs, HACCP สำหรับประกอบการด้านอาหาร

บริการตรวจรับรองระบบ GMPGHPsHACCP สำหรับประกอบการด้านอาหาร ยกระดับความปลอดภัย สร้างความน่าเชื่อถือให้ธุรกิจอาหารของคุณ เราพร้อมให้บริการ ตรวจรับรองระบบ GMP, GHP, HACCP สำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อให้ธุรกิจของคุณเติบโตอย่างมั่นคงและเป็นที่ยอมรับ

• สร้างความมั่นใจ ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากล เพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับลูกค้าและคู่ค้าทั้งในและต่างประเทศ
• เพิ่มโอกาสทางธุรกิจ เปิดประตูสู่ตลาดใหม่ๆ ที่ต้องการมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่สูงขึ้น
• ลดความเสี่ยง ลดโอกาสในการเกิดข้อผิดพลาดและข้อร้องเรียนด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
• พัฒนาอย่างยั่งยืน วางรากฐานระบบการจัดการที่มีประสิทธิภาพ เพื่อการผลิตที่ได้มาตรฐานอย่างต่อเนื่อง

• GMP, GHP และ HACCP เป็นระบบมาตรฐานสากลที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อป้องกันและลดอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตอาหาร แต่มีความแตกต่างในรายละเอียดและระดับการควบคุม ดังนี้

• GMP (Good Manufacturing Practice)

  1. คือ หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต เป็นมาตรฐานขั้นพื้นฐานที่กำหนดให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตามเพื่อควบคุมกระบวนการผลิตให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย

  2. เน้นที่ สุขลักษณะทั่วไปของโรงงาน ตั้งแต่สถานที่ตั้ง อาคารผลิต เครื่องจักรและอุปกรณ์ การควบคุมกระบวนการผลิต ระบบสุขาภิบาล การบำรุงรักษา ไปจนถึงสุขลักษณะของบุคลากร

  3. สรุป เป็นการควบคุมปัจจัยพื้นฐานทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าสภาพแวดล้อมและกระบวนการผลิตสะอาดและได้มาตรฐาน

• GHP (Good Hygiene Practices)

  1. คือ หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดี เป็นมาตรฐานที่พัฒนามาจาก GMP โดยมีความครอบคลุมและเข้มงวดมากขึ้นตามแนวทางของคณะกรรมาธิการโคเด็กซ์ (Codex Alimentarius Commission)

  2. เน้นที่ สุขลักษณะตลอดห่วงโซ่อาหาร (Food Chain) ตั้งแต่การผลิตขั้นต้น การขนส่ง การจัดเก็บ ไปจนถึงการส่งมอบถึงมือผู้บริโภค

  3. สรุป เป็นมาตรฐานที่ปรับปรุงจาก GMP ให้ทันสมัยและครอบคลุมมากขึ้น เพื่อให้สอดคล้องกับแนวคิดความปลอดภัยอาหารที่ครบวงจร

• HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)

  1. คือ ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม เป็นระบบที่เน้นการป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในอาหารอย่างเป็นระบบและเจาะจง

  2. เน้นที่ การวิเคราะห์อันตราย (Hazard Analysis) ที่อาจเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนการผลิต (ทางชีวภาพ, เคมี, กายภาพ) และกำหนด "จุดวิกฤตที่ต้องควบคุม" (Critical Control Point: CCP) เพื่อเฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาได้อย่างทันท่วงที

  3. สรุป เป็นระบบที่สูงกว่า GMP/GHP โดยมุ่งเน้นที่การระบุและควบคุมจุดเสี่ยงเฉพาะเจาะจงในกระบวนการผลิตอาหาร เพื่อป้องกันอันตรายอย่างมีประสิทธิภาพ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
โทรด่วน. 09-1164-9844

• 131 อาคารกลุ่มนวัตกรรม 1 ชั้นที่ 2 อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย หมู่ที่ 9 ถนนพหลโยธิน ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง ปทุมธานี 12120
• 091-164-9844, 063-954-7466, 094-742-9394, 094-736-7542
• marketing_bd@qrocerthai.co.th
• https://qrocerthai.yellowpages.co.th, https://www.qrocerthai.com, https://bds.sme.go.th/Service/BdsDetail/1028, https://www.รับตรวจประเมิน.com
• เวลาทำการ วันจันทร์ - วันศุกร์ 8:00 - 17:00 น.